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萬鈞企業集團早期以製鞋業起家，集團負責人萬海水，因看好彼岸消費市場，加上當時廣州沒有像樣的麵包店，在一九九六年引進台灣西點麵包技術，投入一百二十萬美元建立中央廚房，以「雪貝爾」為品牌，從不懂西點麵包做起，第一年開八家分店，至今 ...

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